Nuestra carta
Entrantes
Tabla de quesos (manchego, cabra y hita) 12€
Pimientos asados sobre ascuas y bonito escabechado casero 12€
Ensalada de temporada 9€
Cecina D.O. León (premio mejor cecina artesanal 2017) 15€
Tagliatelle con pesto, harina de espelta biológica (semi integral) de Palazuelos 12€
Croquetas caseras (6 Unidades) 6€
Setas empanadas con Ali-olí 10€
Ensalada oriental (garbanzos, bulgur,tomates cherry, brotes frescos...) 9€
Ensalada de tomates cherry, queso feta y pesto 11€
Bloc de foie (98% de oca) con manzana caramelizada 16€
Pastel de calabaza con crujiente de queso 10€
Setas shiitake escabechadas 10€
Segundos
Chuletillas de lechal a la brasa con patata asada 14€
¼ Cordero o cabrito asado en horno de leña con patatas panadera (por encargo) 38€
Chuletón de buey a la brasa con patata asada 1Kg aproximadamente 44€
Entrecot de buey con patata asada 18€
Costillar de cerdo a la barbacoa 18€
Crujiente de pollo y curry 12€
Huevos Camperos estrellados con patata panadera 10€
Bacalao “casa Bajá” 14€
Escabeche templado de pollo de corral con shiitake 12€
Rollito cremoso de secreto ibérico, champiñones y verduras 10€
Postre casero 4,50€
Pan 0,75€
Tosta de pan con tomate 2€
(2 tostas de pan con tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra)