Nuestra carta

 

 

Entrantes

 

Tabla de quesos (manchego, cabra y hita)

12€

Pimientos asados sobre ascuas y bonito escabechado casero

12€

Ensalada de temporada

9€

Cecina D.O. León (premio mejor cecina artesanal 2017)

15€

Tagliatelle con pesto

Harina de spelta Biológica (semi integral) Palazuelos

12€

Croquetas caseras (6 Unidades)

6€

Setas empanadas con Ali-olí

10€

Ensalada oriental (garbanzos, bulgur, cherrys, brotes frescos...)

9€

Ensalada de tomate cherrys queso feta y pesto

11€

Bloc de foie con manzana caramelizada 98% de oca

16€

Pastel de calabaza con crujiente de queso

10€

Setas siitake escabechadas

10€

 

Segundos

 

Chuletillas de lechal a la brasa con patata asada

14€

¼ Cordero o cabrito asado en horno de leña con patatas panadera (por Encargo)

38€

Chuletón de buey a la brasa con patata asada 1Kg aprox.

44€

Entrecot de buey con patata asada

18€

Costillar de cerdo a la barbacoa

18€

Crujiente de pollo y curry

12€

huevos Camperos estrellados con patata panadera

10€

Bacalao “casa Bajá”

14€

Escabeche templado de pollo de corral con shiitake

12€

Rollito cremoso de secreto ibérico, champiñones y verduras

 

10€

 

Postre Casero                                                                                                                                       4.50€

 

Pan                                                                                                                                                        0,75 €

 

Tosta de pan con tomate                                                                                                                     2,00€

(2 tostas con tomate, ajo y aceite de oliva virgen extra)