Menús Especiales
MENÚ MICOLOGICO
Entrante
Rollito Crujiente de shiitake
Primero
Risotto de trigo de spelta con setas de temporada
segundo
Raghu de ternera con setas de cardo
Postre
Tartaleta de crema de avellanas y boletus
MENÚ N.1
Para 2 personas. 61.00 € (POR ENCARGO)
Ensalada de temporada.
1/4 de cabrito o cordero lechal asado en horno de leña con patatas panadera.
Degustación de postres
MENÚ N.2
Para dos personas. 65.00€
Ensalada de pimientos asados sobre ascuas y bonito escabechado en la casa.
Chuletón a la parrilla con patatas asadas. (1kg aprox.)
Degustación de postres
MENÚ N.3
Para 2 personas. 82.00€
Ensalada de pimientos asados sobre ascuas y bonito escabechado en la casa.
Chuletón de frixona con maduración de 25 días con patatas asadas. (1 kg aprox.)
Degustación de postres.
MENÚ N.4
Para 2 personas. 75€.
Ensalada de pimientos asados sobre ascuas y bonito escabechado en la casa
Chuletón de rubia gallega o Sashi con maduración de +50 días con patatas asadas (1kg aprox.)
Degustación de postres.
MENÚ Angus
Para 2 personas. 110.00€.
Ensalada de temporada
Chuletón de BLACK ANGUS con fuente de pimientos asados sobre ascuas
Degustación de postres.
Todos los menús incluyen pan, agua,
vino
Los precios tienen el I.V.A. incluido
Consúltenos para menús de celiacos y vegetarianos